CUADRADOS DE COCO
CU
ADRADOS DE COCO:
100 grs. manteca derretida y tibia
1 Y 1/2 tazas de azúcar
3 huevos
1 y 1/2 taza de coco rallado (en este caso rallé coco fresco)
1 taza de harina 0000
1 cucharada de Royal
Derretir la manteca cuidando que no se queme, agregar el azúcar y mezclar.
Agregar los huevos de uno en uno, después el coco y por último la harina tamizada junto con el Royal.
Mezclar todo sin batir y volcar en molde enmantecado y enharinado, el horno precalentado a 180 grados, aproximadamente 30'.
CUBIERTA:
1taza de azúcar impalpable
jugo de limón c/n
1/4 taza de coco rallado
Mezclar los ingredientes hasta lograr una textura fluida, cubrir la masa cuando sale del horno (en caliente), dejar enfriar y cortar los cuadrados.
Te han quedado la mar de jugositos, y encima con coco natural deben de estar aún mejor!
ResponderEliminarfeliz finde!
Que ricooooo! Me encanta el coco y esos bizcochitos se ven deliciosos y muy tentadores!!!
ResponderEliminarSaludos
El coco me encanta y en bizcochos ni te cuento, los cuadraditos se ven espectacular de buenos y de bonitos.
ResponderEliminarBesitosssss
mette l'acquolina solo a guardare! complimenti!!!ciao!
ResponderEliminarMe encanta como te han quedado!!
ResponderEliminarBesitos
rosa
Debe de ser bien rico, con ese coco fresco.
ResponderEliminarHasta pronto.
Perfectos y deliciosos ♥
ResponderEliminarestos me encantan, me recuerdan mi niñez
ResponderEliminarcariños de espacio culinario ♥
Tienen que estar riquísimos, y además sencillitos de hacer, ¡me encantan!.
ResponderEliminarUn saludo.
qué ricos coquitos!!, deliciosos siempre. Un besote desde Zaragoza!!
ResponderEliminarMar:
ResponderEliminaresto se ve muy bueno, deben estar ríquisimos.
Un gran abrazo
edith
La brujita de Jengibre
Me encanta el coco, por lo tanto estos cuadraditos tienen que estar de muerte.
ResponderEliminarBesiños
que alegría verte,,,hace unos días no me dejo entrar en el blog,,me pedía autorización,,que disgusto pues no sabia como ponerme en contacto contigo y no era plan de viajar a Argentina y buscarte jajja,,ahora ya te tengo aquí.
ResponderEliminarMe llevo un cuadradito para probar :)
ResponderEliminarMe encantan su textura se ve perfecta!!! Están espectaculares!!!
ResponderEliminarque super bueno!!con lo que me gusta el coco,que jugosito...
ResponderEliminarbesos
Lo voy a probar ya!!!!! menuda pinta, besitos.
ResponderEliminarumm que ricoo! que ganas de comerme un cachitoo :)
ResponderEliminarMe entusiasma el coco y esta receta me parece perfecta. Se ven superjugosos.
ResponderEliminarSaludos!
El coco me encanta estos no duraban en mis manos ni un asalto.
ResponderEliminarBesicos sorianos:)
hola,
ResponderEliminaracabo de descubrir tu blog y me parece que tienes unas cosas riquísimas¡¡¡
me quedo y sigo con la visita.
un saludo,
www.lacocinadeani.blogspot.com
Ani.
Ay Mar ... estoy con una receta tuya de cuadraditos de coco, no es ésta que has publicado, la que yo tengo (desde hace muchos años)lleva leche condensada y están de vicio, cómo éstos que también los probaré.
ResponderEliminarOlá Mar, tudo bem?
ResponderEliminarVi que está seguindo meu blog, então vim conhecer o seu. Mui bonito!
Esses cuadrados de coco parecem ser uma delícia.
Me gusta y creo que tambien le iria bien un almibar ¿que te parece? besos
ResponderEliminarHola Marisa!! que bueno que nos encontramos, que rico todo por favor, voy a tener que aprender a cocinar ahora! jaja, nos seguimos entonces! besote sos re grosa tenes un monton de seguidores!! idola te felicito!!!
ResponderEliminarbeso
Mars
Hola mar, quisiera saber cuanto es una taza de harina, de coco o de azucar para poder hacer esta deliciosa receta con coco. Gracias.
ResponderEliminarPinta buenisimo lo tengo que probar.
ResponderEliminarHola Mar! Probé la receta el último fin de semana, y fueron un éxito. Son riquísimos! Me encantan tus recetas, y siempre tan bien explicadas!
ResponderEliminarPor favor, seguí así siempre!
Un abrazo desde las sierras cordobesas.