febrero 24, 2010

KEY LIME PIE



Esta tarta deliciosa se prepara en un rato y el resultado es excelente, si no consiguen las limas, podrán reemplazar por limón común y también por otros cítricos como pomelo ó naranja.



Para la base:
300 grs. de galletas de chocolate (usé Oreo sin el relleno)
120 grs. de manteca fundida
ralladura de limón

Procesar las galletas con la manteca y la ralladura hasta obtener una arenilla. Retirar la preparación y forrar la basey los bordes de un molde de 26 cm. de diámetro y llevar al frizzer.

Relleno

1 lata de leche condensada
jugo de 3 limas (esta receta puede ser limón, pomelo, naranjas)
ralladura de 2 limas
4 yemas.

Mezclar todos los ingredientes del relleno y cuando se forme un crema volcarla sobre la base de las galletas.
Hornear el pie a temperatura media hasta que la crema tome cuerpo, aproximadamente 30minutos. Enfriar antes de servir. Se puede acompañar con crema batida ó decorado con merengue.

33 comentarios:

Begoña dijo...

Esta tarta lo tiene todo, es fácil, sencilla, con una presentación preciosa y seguro que está buenísima!!! No se puede pedir más.
Un saludo, Begoña

Laura. dijo...

Que delicia de pastel, tengo muchas ganas de probarlo.
Besos!

María y Noelia dijo...

Fácil de hacer, rápida, sencilla creo que esta receta ha nacido para mí, esta es de las mías, como a mi me gustan.

Un besote

Erika dijo...

Que rico! Tengo que ver si consigo limas por aquí. Muy sencilla y rápida de hacer. Te sacan de un apuro en un santiamén!
Cariños

martha dijo...

Todo lo que haces es genial! No me alcanzan los dias para probar todas tus recetas- me las copio y las voy guardando
Me encanta tu blog

Meli desde Canada

aandara dijo...

Nunca lo he probado con el crust de chocolate debe quedar delicioso
Un beso

silvia dijo...

Que lujazo de pastel,vaya contraste de colores.
me encantó.
Un besito desde Barcelona

Loladealmeria dijo...

Mar, que coita mas rica ¡¡¡ te ha quedado fenomenla.
Te cuento yo hice una vez uno y como soy un desastre, pues salio de agria que ni te cuento, pues las medidas correctas, eh??? jajjajaa se la dia probar ami futura nuera y menos mal que mi hijo no perdio al a novia, jajajaa.
¡¡que caras ponia la chica ¡¡¡
Vere como s eme da tu recetita,.
Espectacular la tarta.
bsss desde Almeria.

Anónimo dijo...

Que rico! La textura del relleno parece muuy suave, la voy a copiar para hacerla en cualquier momento! Besos, Dingal

Zulma dijo...

Ya la estoy anotando...si un postre es facil , rico , con limon y chocolate ...es para mi!!
Con ingredientes que se puedesn tener siempre en casa .
Besotes

Bettina dijo...

UUUYYYY!!!!!!!!!Que rico!Ya la hago!!

Doña Masita dijo...

Querida Mar, he entrado por esta foto preciosa que tienes del pie ¡Y todo tu blog está precioso!

Felicidades,

Doña Masita
www.donamasita.com

Nuria dijo...

HOLA MAR:
SOY NURIA DE LA COCINA DE CAPRICHO.
HE DESCUBIERTO TU BLOG GRACIAS A LA SUSCRIPCION QUE TENGO A PETIT CHEF ( ME GUSTA CURIOSEAR PARA APRENDER CADA DIA MAS), Y HE DE DECIRTE QUE ME HA ENCANTADO.
TE AGREGO A MIS FAVORITOS PARA SEGUIRTE.
APROVECHO ESTE COMENTARIO PARA INVITARTE A VISITAR MI HUMILDE BLOG, OJALA QUE TE GUSTE TANTO COMO A MI EL TUYO.

http://lacocinadecapricho.blogspot.com/

UN ABRAZO.

Amanda dijo...

Que pinta mas rica tiene este pastel, de vicio...
Besotes desde las islas canarias.

http://lacocinadeamandita.blogspot.com/

Marina dijo...

Hola Mar!
Mi privera vez por acá... me lo recorrí todo...
Qué lindas recetas!!!
me encanta cocinar, así que seguro haré varias.

besos y te seguiré visitando!

Clara Castillo dijo...

Qué deliciosa! :p La voy a probar!! Gracias por tus recetas. Besotes.

Francine dijo...

que ricooooooooooo! este se lo voy a preparar a mi novio que seguro le encanta!!! gracias por compartir la receta!

cariños,
Frani
www.iknitts.com

piroulie dijo...

Esa tarta parece facil, rapida i buenisima
Me encata las fotos
besos

antonia dijo...

Acabo de descubrir tu blog, qué pinta tienen todas las recetas, esta de lima me encanta, además, las fotos...enhorabuena

Pilar - Lechuza dijo...

qué delicia, la combinación de limón y chocolate está de muerte lenta....
un biquiño

Isa dijo...

me encanta tu blog ya te visite en alguna ocasion pero ahora te sigo y asi veo todo lo que pones
un saludo

Mar dijo...

Begoña solo resta probarla, estoy segura que será un éxito!, un besito.

Laura no tendrás escusas, es tan fácil de preparar como no hacerla, si te gusta el limón y el chocolate, disfrutarás de un rico y facil postre. Besos!

María y Noelia manos a la obra, solo resta probarla!
Un beso

Erika los limoncitos le dan un gusto muy particular, nos veremos el lunes? Cariños

Meli esa receta será otra para tener a mano, imperdible!
Un beso

Aandara es una combinación riquísima, no dejes de probarla, recuerda quitar el relleno de las Oreo, un beso

Silvia es un contraste más que interesante, vale la pena probarlo, las limas tienes ese toque tan particular. Un besito


Lola me has hecho reir, me imagino la cara de tu nuera, te mando un besito

Dingal el relleno es una verdadera delicia y la combinación con las Oreo maravillosa, un besito.

Zulma seguramente tendrás un arbolito de limas cierto?, te mando un beso.

Bettina y qué te pareció?, cuéntame, cuéntame!, un besito.

Doña Masita un placer saludarte y que te guste este rincón, con gusto te visitare, un besito.

Nuria es un gusto verte por aquí y que podamos compartir el amor por la cocina, gracias por tus palabras, un besito.

Amanda es muy lindo verte por aquí, prueba esta receta, te gustará mucho!, un besito.

Marina un placer saludarte, un beso.

Clara esta tarta tiene una muy buena comobinación, te gustará!
hasta siempre, un beso.

Francine que disfrutes mucho junto a tu novio de esta receta tan fácil como rica. Me encantó verte por aquí y me encanta tu blog!
Un besito.

Piroulie "ES" facil, rapida y buenisima, te gustará!, besos

Antonia un placer saludarte, gracias por tus palabras, un beso.

Pilar me gustó tu definición para esta receta, es tal cual!... "la combinación de limón y chocolate está de muerte lenta...."
un besito.

Isa es muy lindo compartir recetas, me encanta verte por aquí!, besos.

crismas dijo...

Gracias por la receta, me parece fácil, y tiene que estar deliciosa!!
Saludos cris

Aldyth dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
AL dijo...

Hola Mar,acabo de descubrir tu blog,absolutamente "Precioso"! y Que cosas tan ricas!!!! La tarta se ve riquisima! quiero hacerla para el fin de semana!saludos,AL:)

Maria Chammah dijo...

hola Mar! me gustan tanto tu blog de Cocina como el de Tejidos.. tengo una amiga en la dulce espera y me gustaria regalarle algo de lo haces... Se pueden comprar?
Tambien tengo un blog de cocina.. a lo mejor podemos remitirnos el uno al otro?
saludos!

Maria

Mar dijo...

Cris estoy segura que disfrutarás de esta rica tarta, después cuéntame!,

AL qué te pareció? es bien fácil y deliciosa cierto?
Gracias por tu visita.

Maria un gusto darte la bienvenida por aquí. Estuve tratando de ver tu blog, pero no me permite.
En cuanto a lo que me preguntabas, puedes escribirme a margarra@gmail.com y así estaremos en contacto y puedo contestarte en privado. Gracias por tu visita y tu comentario.

AL dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
AL dijo...

Si, Mar la verdad facil y deliciosa!
Del 1 al 10 = 11 :) Nos encanto! saludos! y Buena semana para todos!

Concha Signes dijo...

Hola Mar, excelentes recetas, tomeré nota de alguna para probarla.
Quiero también comentarte si te llego el correo que te mande, pues lo hice el día tres de este mes, espero que te haya llegado y te haya podido ayudar,si no es así hazmelo saber y te lo reenviaré.
Te invito también a que te pases por mi blog de cocina es otra de mis muchas aficiones.
Besos
Concha

Margret dijo...

Delicioso y muy vistoso. Un beso

Barbara dijo...

Hice esta key lime pie, con base de vainilla porque no m gusta el chocolate, yl la verdad quedo riquisima. Era una receta que buscaba hace rato, mil gracias.

Mar dijo...

Bárbara me alegra saber que disfrutaste de hacer y saborear esta receta tan rica!